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ブログ

MAGAZINE

2年ぶりの登場！しっとりとした甘さが続くホンデュラスのコーヒー「スエーニョフェルティル」

SUEÑO FERTIL - HONDURAS 赤りんごやチェリーの優しい果実味が広がり、あんずのような柔らかい甘さが続く。ブラウンシュガーやヌガーを思わせるしっとりとした甘さが余韻に残り、紅茶のような落ち着いた印象。生産地: Santa Bárbara生産者: Sara Eliza...

コーヒー器具

Option-O Lagom P80 ゼロ点調整のやり方

こんにちは、LIGHT UP COFFEEの川野優馬です。今回は、Lagom P80のゼロ点調整（ゼロ調整）のやり方について解説します。 P80を購入したら、まず最初にやっておきたい設定です。難しくはないので、ぜひ試してみてください。ゼロ点調整とは？ゼロ点調整とは、刃と刃がギリギリ...

コーヒー器具

Option-O Lagom P80 レビュー / 最新・最強の家庭用電動グラインダー

こんにちは、LIGHT UP COFFEEの川野優馬です。今回は、Option-Oの最新電動グラインダー Lagom P80 について紹介します。 P80は、家庭用グラインダーの中でもトップクラスに位置する最上位モデルです。実際に何度も使ってみて、これ1台で豆の味わいがここまで変わるのかと...

RECIPE

6月6日メルボルンカッピング会のお知らせ

2026年6月6日(土)に、LIGHT UP COFFEE 下北沢店にて、メルボルンのコーヒーショップの豆を集めたカッピング会を開催します。カッピングとは、コーヒーの粉をお湯に浸し4分後に粉を崩し上澄みをスプーンですくって味わう、コーヒーのテイスティング方法のことです。今回はメルボル...

レシピ

ミルクブリューのレシピとその魅力｜LIGHT UP COFFEE

ミルクブリューは、コーヒー豆の個性とミルクの味を感じられる、リッチなコーヒーです。コールドブリューと同じ原理で、コーヒー豆本来のうま味と香りを引き出します。この記事ではLIGHT UP COFFEEがおすすめする最新のレシピとミルクブリューの楽しみ方についてご紹介します。レシピ・牛乳 ...

レシピ

ドリップでかんたん！カフェモカのレシピ｜LIGHT UP COFFEE

カフェモカをお家で作ることはありますか？チョコレート・コーヒー・ミルクを合わせたドリンクをカフェモカと呼びますが、一般的にはエスプレッソを用いて作ります。 LIGHT UP COFFEEでは他にドリップで作るカフェオレのレシピをご紹介していますが、同様に濃いドリップコーヒーを使ったカフェ...

KNOWLEDGE

毎月新しい味に出会える、コーヒー定期便をご紹介

こんにちはLIGHT UP COFFEEです。今回は私たちのコーヒー豆定期便についてご紹介します! 毎月新しい味に出会える！お得なサブスク LIGHT UP COFFEEのオンラインストアでは、その時期のラインナップから好きなコーヒー豆をご購入いただけるのに加えて、私たちが厳選したコーヒー豆...

挽き目よる味わいの調整方法

こんにちは。LIGHT UP COFFEEです。今日はドリップにおける挽き目の調整方法についてご紹介します！コーヒーをドリップする上で、弾き目は味わいに大きく影響する要素の１つであり、好みの味わいに合わせて調整できるポイントでもあります。挽き目の調整方法を知っておくとお家でのコーヒーがさらに美...